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可食用纸托是否会引领烘培食品包装

【中国包装讯】自20世纪八十年代以来， 绿色食品 、 绿色服饰 、 绿色冰箱 、 绿色汽车 在世界范围内掀起了一股声势浩大的绿色浪潮。国外年人均包装材料的消耗量在100kg以上，美国为50kg，日本为200kg，德国为90kg，独联体为80kg，中国为30kg，相比之下中国的年人均包装材料消耗量较低，但中国人口有13亿之多，所以年包装材料的消耗数量还是相当大的。所以绿色环保已经成为包装行业必然电气部份是将顺次串接的行程开关、取消按钮、接触器并联到原控制电路上的发展方向。

可食用纸包装满足美味和环保大餐过后，厨房满眼的食物包装纸总是让人头疼，美味与环保如何两全？德国烘焙品牌Dr. Oetker 最近推出一种可食用的杯子蛋糕纸托，不仅解决了废弃包装纸的问题，还能顺便解馋。

据PSFK 报道，Dr. Oetker推出的这种环保纸托可以在咬蛋糕的时候一同吃掉。纸托味道很甜，可直接烘焙，而且可以为烘焙前的面团 塑形 --通常制作杯子蛋糕需要特殊的模具托盘，而有了这个纸托，用户只需用普通的平底托盘就能方便烤制脱水设备小蛋糕。

Dr. Oetker英国营销部门负责人Gill Davies表示， 烘焙模具的发展不尽如人意。我们希望可食用纸托能推动该品类的创新。消费者总是在寻找更新奇的方式来展现烘焙成果，食用纸托就是一个新元素，让人们有眼前一亮的感觉。我们希望它能成为爆款产品，让想烘焙的人不再因为没有贝雷帽合适的模具托盘而发愁，尽情享受烘焙的乐趣。 可食用纸托的配料包括玉米淀粉、土豆淀粉、米淀粉、植物油，甜菜根以及食用色素。目前有粉色合金高碳钢或低碳合金钢、冷作模具钢等和亮蓝两种颜色。

Dr. Oetker公司100多年前成立于德国，目前拥有超过400种产品，包括烘焙用的面粉、糖霜、纯天然调料，巧克力碎块、食用色素，还有冰冻披萨和零食等等。

纸包装越来越受到烘焙食品包装的欢迎我国食品行业快速发展，为纸包装提供了广阔的发展空间。预计未来循环经济将成为包装行业发展的主要模式、包装废资源回岫玉收利用将实现产业化、绿色包装材料将获得大力开发和发展、包装基础工业也将加快发展。

绿色包装又可以称为无公害包装和环境之友包装（EnvironmentalFriendlyPackage），指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。Reduce、Reuse、Recycle和Degradable即是现今21世纪世界公认的发展绿色包装的3R和1D原则。绿色包装更应该被理解为在生命周期内的完全安全无污染，纸包装无疑成为最环保的包装材质。

纸的原料主要是天然植物纤维，在自然界会很快腐烂，不会造成污染环境，也可回收重新造纸。因此许多国际大公司使用可回收纸用于年报、宣传品制作，用回收纸制成信笺、信纸以体现其关注环境的绿色宗旨，同时又树立了良好的企业形象。纸材料还有纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多种用途。纸浆模塑制品除具有质轻、价廉、防震等优点外它还具有透气性好，有利于生鲜物品的保鲜，在国际商品流通上，被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。

为此

未来的包装盒世界是纸造的，全球呼吁绿色包装、珍爱我们的家园。纸制技术将广泛应用于包装行业上，绿色包装将成为未来烘焙食品包装行业的发展主趋势，但以纸代木、以纸代塑、以纸代玻璃、以纸代金属、已成为可持续发展的共识。纸材料拥有更多的可再生的自然原料和更环保的回收再利用，充分展现了纸材料的发展潜力。